Förrätter

Mini antal 20 portioner/rätt

Skagenröra i tunnbrödskorg
Basilika marinerade räkor
på smörstekt Bruschetta
Skaldjurs kanapé
Sill tallrik med SOS
Moa´s nubbesallad på knäckebröd
2 sorters lax med dill cream fraiche & kuvertbröd
Gravad lax med hovmästarsås
Laxmousse med romsås
Laxtartar med pepparrots färskost
Luft torkad skinka med melonsallad
Rensteks kanapé, färsk pepparrotsröra, äpple & lingon
Hummersoppa med pilgrimsmussla
Moas tre torn- Skagen, Italiensk, gorgonzolamousse

 

Skriv ut den här sidan