Bufféer
Italiensk buffé – 1
Kycklingfilé
Lufttorkad skinka
Pastrami
Salami
Exotiska frukter
Oregano bröd
Potatis sallad
Pasta sallad
Tomat mozzarella sallad
2 sorters ostar & kex ( brie gorgonzola)
Oreganobröd
170,-
Italiensk buffé – 2
Marinerad rostbiff
Kycklingfilé
Lufttorkad skinka
Salami
Pastrami
Oliver
Pesto (innehåller nötter)
Grizzini
Exotiska frukter
Oregano brytbröd
Potatissallad (Potatis, olivolja, vinäger, rödlök, rödpaprika, purjolök, örter)
Pastasallad (Pasta, majonnäs, oliver, lök, örter, parmesan)
Tomat & mozzarellasallad
Marinerade champinjoner
2 sorters ostar & kex (gorgonzola, brie)
215,-
Trädgårdsbuffé
Lufttorkad parmaskinka
Galia melonsallad med gräslök
Dubbelmarinerad biff
Trädgårdssallad
Moas goda potatissallad
Vitlöksmarinerade champinjoner
Oreganobrytbröd
Ost boll
185,-
Tacobuffé – 1
Köttfärs
Gurka
Majs
Paprika
Gräddfil
Salsa sås – mild
Riven ost
Sallad
Tomat
Lök
Guacomole
Taco skal
125,-
Tacobuffé – 2
Köttfärs
Fajitas på kyckling & paprika
Gurka
Majs
Paprika
Gräddfil
Riven ost
Sallad
Tomat
Lök
Svarta oliver
Guacamole
2 Salsa såser – mild samt stark
Taco skal
Mjuka tortillas
165,-
Skärgårdsbuffé
Rucola potatis
Kall inkoktlax med primörer & sås Verte
Kanapé s med skagenröra
Vinkokta blåmusslor
Västerbotten paj
Skaldjurspaté
Lax kanapé med pepparrots färskost
Gubbröra på kavring
Krispig grönsallad med äppeltzatziki
Ost boll
Lantbröd
Fruktfat
280,-
Amerikanskbuffé
BBQ ribbs
Chili-honungsgrillade kycklingklubbor
Nachos
Tomatsalsa
Grillad majskolv
Coleslaw
Texas hot chili
Idaho potatis
Sour cream
Sallad
Pickles
190,-
Moas goda buffé
Dubbelmarinerad helstekt ryggbiff
Parmesan cream
Rödvinssky
Smörslungad potatis med rucola
Rostade honungsgrönsaker
Krispig grönsallad med äppeltzatziki
Lantbröd med kryddsmör
Ädelost & brie
Kex
190,-
Exotiskbuffé – 1
Rostbiff
Kassler
Pastrami
Salami
Exotiska frukter
Potatissallad alt potatisgratäng
2 sorters ostar
Smör & bröd & kex
160,-
Exotiskbuffé – 2
Rostbiff
Kassler
Gravad lax med hovmästarsås
Pastrami
Salami
Räkor med aioli
Exotiska frukter
2 sorters ostar
Smör, bröd & kex
Potatissallad alt potatisgratäng
205,-
A LA ÖJERT
Potatissallad
Marinerad kycklingfilé med ananas
Pastrami med papaya
Parmaskinka med melon
Inkokt lax med sås Verte
Tomat & mozzarellasallad
Oreganobröd
Ostbricka med kex (2 sorters ostar)
Västerbotten paj
235,-
Anettesbuffé
Gravad lax med hovmästarsås
Skaldjurspaté med sauce verte
Skagenröra i smördegstimbaler
Paté med cumberlands sauce
Champinjonhattar med magorost
Krispig grönsallad med rostad bacon
Brieost med fikon marmelad & päron
Örtbaguette med romboll
215,-
Burgerbuffé
Hickory hamburgare
Ugnsbakad klyftpotatis
Rökig chili sauce
Plocksallad
Inlagd gurka
Tomater i skivor
Rödlöksskivor
Moas Hamburg dressing
Cheddarost röra
Sesambröd
160,-